じゃがいもはダイエットに最適？？

じゃがいもにどういうイメージを持っていますか？

フライドポテトを思い出して「太りやすい」と思っている人、意外と多いのではないでしょうか？

でも実はじゃがいもは低カロリーなんです！

白米と比較すると一目瞭然！！

白米160g（茶碗1杯程度）：カロリー258kcal、たんぱく質4g、脂質0.5g、炭水化物59.4g、食物繊維0.5g

じゃがいも160g：カロリー125kcal、たんぱく質2.6g、脂質0.2g、炭水化物28.2g、食物繊維2g

何と、じゃがいもはカロリー約半分なんです！しかも食物繊維は4倍！

でもじゃがいもはGI値高いからな～と思う方もいらっしゃるかも知れません。

そういう場合は冷蔵庫で冷やしちゃえばOK！

冷やす事でレジスタントスターチが増え、血糖値が上がりにくくなります。

主食を冷やしたじゃがいもに変えるだけで、ダイエットに繋がる可能性がありますね～